巧手焕新生：探访开罗“垃圾山”上的女子手工作坊(1)

　　从巴山渝水间的零星蜂箱，到如今年产值30亿元的特色产业集群，重庆蜂产业正书写乡村振兴的“甜蜜答卷”。自2017年以来，在政策引领、科技赋能与生态优势的叠加驱动下，重庆蜂业实现了数量增长、基地扩容、加工升级的跨越式发展。

　　数据见证蝶变，成果彰显实力。2023年，重庆市蜜蜂保有量跃升至159.39万群，较2017年增长50.37%，其中中华蜜蜂138.37万群、西方蜜蜂20.91万群，蜂蜜产量达2.09万吨，稳居全国前列。产业版图持续扩大，14.62万个养蜂场（户）星罗棋布，8个蜜蜂授粉基地、4个“蜜蜂之乡”、2个蜜蜂示范小镇成为乡村振兴新地标。加工端同样亮眼，86家蜂产品企业蓬勃发展，19家企业获得SC认证，“金佛山”“城口蜂蜜”等10余个区域公用品牌声名远扬，将巴渝蜂蜜的醇香带向全国。

　　科技创新成为产业腾飞的“硬核引擎”。重庆市蜂产业创新团队聚焦痛点难题，实现三大技术突破：在城口、南川建立中蜂种质资源保护体系，破解良种繁育效率瓶颈；研发智能蜂箱、机械化采收等成熟蜜生产技术，让蜂蜜波美度提升至行业领先水平；创新蜂蜜加工工艺标准，将山花蜜转化为高附加值产品。重庆蜂谷美地生态养蜂有限公司的智能化蜂场、重庆师范大学研发的“智慧蜂场管理系统”，更是让传统蜂业焕发出了数字活力。

　　产业发展的背后，是多方协同的“组合拳”。重庆市畜牧技术推广总站搭建“产学研推”创新平台，联合高校、科研院所与龙头企业，构建从种质保护到市场销售的全链条技术支撑体系。在石柱中益乡，技术团队补植3万亩蜜源植物，建设示范蜂场，让小蜜蜂成为脱贫攻坚“生力军”；在云阳、大足等地，市级龙头企业通过“公司+农户”模式，带动14.6万养蜂户年均增收超2万元。

　　“我们不仅要让蜂农‘有蜂养’，更要让他们‘养好蜂、卖好蜜’。”重庆市畜牧技术推广总站负责人介绍，近年来通过“小班实训+大班普及”模式，累计培训养蜂能手超5000人次，培养出一批懂技术、善经营的新型职业蜂农。在2021年“世界蜜蜂日”中国主会场活动中，重庆蜂业惊艳亮相，向世界展示了巴渝蜂业的独特魅力。

　　如今，穿梭于重庆的青山绿水间，蜂场与花海相映成趣，甜蜜产业与生态保护和谐共生。随着蜂文旅融合加速推进，“采蜜体验”“蜜蜂科普”等新业态不断涌现，重庆蜂业正以新质生产力为驱动，向着百亿级特色产业集群迈进，为乡村振兴注入源源不断的“甜蜜动能”。

　　（农民日报·中国农网记者　邓俐）